La recette de la semaine pour la cantine sera une tarte aux courgettes.
J'ai acheté un super bouquin de cuisine végétarienne en vacances en Angleterre et il me tardait d'en faire une.
Super fastoche et très peu d'ingrédients. Parfait, quoi.
Tarte crémeuse aux courgettes
Pour 4 à 6 pers.
1 rouleau de pâte brisée
450g courgettes
150g de fromage ail et fines herbes
1 œuf
sel, poivre (mince, je crois que j'ai zappé. Damn !)
► Préchauffer le four à 200°C.
► Placer la pâte dans le moule, faire cuire un peu au préalable (ou pas, je toujours pas à quoi ça sert).
► Râper les courgettes.
► Dans un bol battre légèrement le fromage. Puis ajouter l’œuf battu au préalable.
► Dans un saladier, mélanger le mélange fromage-œuf avec les courgettes râpées. Assaisonner.
► Placer au four pour environ 30 minutes.
► Laisser refroidir quelques 10 petites minutes avant de servir.
J'ai acheté un super bouquin de cuisine végétarienne en vacances en Angleterre et il me tardait d'en faire une.
Super fastoche et très peu d'ingrédients. Parfait, quoi.
Tarte crémeuse aux courgettesPour 4 à 6 pers.
1 rouleau de pâte brisée
450g courgettes
150g de fromage ail et fines herbes
1 œuf
sel, poivre (mince, je crois que j'ai zappé. Damn !)
► Préchauffer le four à 200°C.
► Placer la pâte dans le moule, faire cuire un peu au préalable (ou pas, je toujours pas à quoi ça sert).
► Râper les courgettes.
► Dans un bol battre légèrement le fromage. Puis ajouter l’œuf battu au préalable.
► Dans un saladier, mélanger le mélange fromage-œuf avec les courgettes râpées. Assaisonner.
► Placer au four pour environ 30 minutes.
► Laisser refroidir quelques 10 petites minutes avant de servir.
je l'ai gouté, c'est super bon !!
RépondreSupprimer